Receita de Sopa de Legumes, Carne e Macarrão

Ingredientes:
– 500g de alcatra cortada em cubos médios (já temperada com alho, pimenta do reino e sal)
– 250g de carne moída (patinho)
– 4 colheres de sopa de óleo
– 2 dentes de alho amassados
– 2 cebolas grandes picadas
– 3 xc de abóbora cortadas em cubo
– 4 xc de batatas cortadas em cubos
– 3 xc de cenouras cortadas em cubos
– 1/2 pimentão amarelo
– 1/2 pimentão vermelho
– Cebolinha e salsinha a gosto
– 1 tablete de caldo de carne
– 1 lata de molho de tomate
– 1L de água ou caldo de carne líquido
– Macarrão a gosto

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camarões

Ingredientes

  • 500 gramas de camarão grande cru ou 10 camarões grandes
  • 500 gramas de mariscos ou 20 mariscos
  • 1/2 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • Cheiro-verde e cebolinha a gosto (ou metade de um maço)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Um pouco de óleo ou manteiga
  • 1 e 1/2 copos de água
  • 1 e 1/2 xícaras de vinho branco

Modo de preparo

Bom apetite!

60 min 4 porções

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